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Agentes Desecantes y el Uso de Desecadores en el Laboratorio Introducción En el ámbito de la química y en laboratorios científicos, el control de la humedad es fundamental para garantizar la precisión y la estabilidad de las muestras y compuestos. A menudo, se utilizan agentes desecantes y desecadores para mantener un ambiente seco y proteger sustancias sensibles a la humedad. En este blog, exploraremos qué son los agentes desecantes, cómo funcionan los desecadores y su relevancia en el trabajo de laboratorio. ¿Qué son los Agentes Desecantes? Los agentes desecantes son sustancias que tienen la capacidad de absorber o adsorber la...

Grados Celsius y Fahrenheit: Comprendiendo las Escalas de TemperaturaLa temperatura es una magnitud física fundamental que impacta nuestras vidas diarias, desde el clima hasta la cocina. Sin embargo, existen diferentes escalas para medir la temperatura, siendo las más comunes los grados Celsius (°C) y Fahrenheit (°F). En este blog, exploraremos cómo funcionan estas dos escalas, sus orígenes, cómo se relacionan entre sí y su uso en la práctica.¿Qué son los Grados Celsius y Fahrenheit?Grados Celsius (°C):- La escala Celsius, también conocida como centígrada, fue desarrollada por el astrónomo sueco Anders Celsius en 1742.- En esta escala, el punto de congelación...

Descripción. Las proteínas están compuestas por polímeros de amino ácidos. Son 20 aminoacidos de los más comunes en las proteínas y estos son alfa amino ácidos. Tienen un grupo carboxilo y un grupo amino unido en el mismo atomo de carbono (el carbono alfa). Difieren uno del otro en sus cadenas laterales (el grupo R), el cual varía en estructura, tamaño, y carga eléctrica, lo cual influye en la solubilidad de los aminoácidos en el agua.   Estructura general de un aminoacido. El grupo R o cadena lateral (rojo) esta enlazado al carbono alfa (azul), el cual es diferente en...

Polaridad Molecular

La polaridad es una propiedad física de los compuestos la cual se relacionan con otras propiedades físicas tales como puntos de fusión, ebullición, solubilidad e interacciones moleculares entre las moléculas.